-Метки

14 февраля christmas craft french vintage hand made point-to-point tutorial бумага видео мастер-классы винтаж винтажные изображения винтажные открытки винтажный декупаж вязание крючком вязание спицами декорирование декупаж декупаж мастер-класс декупаж шкатулки дети дизайн интерьера для декупажа для детей для дома дом женские модели живопись здоровье игрушки игрушки своими руками изображения изображения для печати интерьер искусство кардмейкинг картинки для декупажа картинки для творчества косметика своими руками красота кружево кулинария кулинарные рецепты лепка лиру мастер-класс мастера декупажа материалы материалы для творчества мебель мебельные переделки мешковина мое мыло мои рукоделки мои фотографии мучное мыло с нуля горячий способ мыловарение новогоднее рукоделие новогодний декор новый год ноты обучающие программы обучение по рукоделию овощное париж пасха переделки перенос плетение подарки полезное полезные советы полезные ссылки разное рождественский декор розы роспись саморазвитие свадьба скрапбукинг сладкое сумки схемы вязания точечная роспись украшения украшения своими руками уход за кожей фотографии цветочные украшения цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы из ткани мастер-класс цветы из ткани своими руками цветы своими руками шебби шик шитье шитье для детей шитье мастер-класс шкатулка экостиль

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Глебова_Елена

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 115197


Летний ягодный пирог - мои кулинарные импровизации

Среда, 12 Июня 2013 г. 12:55 + в цитатник

Летний ягодный пирог. Рецепт

Вообще этот пирог я всегда готовила с яблоками. Кстати, многие, даже моя мама, кличут заливной яблочный пирог "шарлоткой", это не совсем правильно, корректнее его называть "яблочник", или "яблочный заливной пирог". Уже года два-три, как я к яблокам стала добавлять разные фрукты по сезону. Вкуснее всего получается с черникой и персиками в качестве добавок к яблокам, но без яблок я готовлю его впервые:)

У меня в морозильнике осталось много замороженной смородины, скоро уже будет новая, и вот возникла такая идея быстрой утилизации прошлогодней. К смородине была добавлена свежая черешня (кстати, отлично сохранился вкус в пироге) и свежая клубника. Готовый пирог при подаче полила взбитой с сахаром клубникой. Дорогие мои, как это вкусно!

4129864_16_1_ (700x492, 107Kb)

4129864_17_1_ (700x419, 109Kb)

Рецепт теста:

1 стакан муки

1 стакан сахара

4 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

Все смешать и взбить блендером. Рекомендуют яйца или даже белки взбить отдельно и потом соединять с мукой и сахаром, я пробовала разные варианты, особой разницы не почувствовала:) Поэтому я делаю по-быстрому: смешала, взбила. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой или сухарями, выкладываем фрукты и заливаем тестом. И в духовку на 180 градусах минут на 40.

Процесс выкладывания и заливания

4129864_1_4_ (700x466, 158Kb)

4129864_2_3_ (700x470, 145Kb)

4129864_3_2_ (700x466, 113Kb)

Готовый пирог

4129864_4_2_ (700x466, 153Kb)

В разрезе:)

4129864_10_1_ (700x444, 174Kb)

4129864_11_1_ (700x451, 144Kb)

4129864_12_1_ (700x397, 136Kb)

4129864_13_1_ (700x434, 165Kb)

4129864_14_1_ (700x464, 129Kb)

4129864_15_1_ (700x509, 128Kb)

А клубничная заливка - это просто чудо! Ароматная, сладкая!

4129864_7_1_ (700x466, 128Kb)

4129864_8_1_ (700x466, 129Kb)

Варюшка понесла к столу:) Сегодня буду готовить еще - смели в один момент:)

4129864_17_1_ (700x419, 109Kb)

Приятного аппетита!

И ловите ссылку на еще один ягодно-вкуснячий шедевр, я публиковала в прошлом году: Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!

Информация для киевлян

А именно для тех, кто решил обзавестись собственным жильем или поменять жилищные условия. Недалеко от места моего жительства построен великолепный жилой комплекс "Софиевская Слободка" - квартиры в новостройках под Киевом. Чудесный продуманный комплекс помимо правильных с точки зрения дальнейшего проживания, ремонта и дизайна квартир, предполагает наличие автономного газового отопления, благоустроенной прилегающей территории и развитой инфраструктуры. Обратите внимание!

Я желаю всем удачи и прекрасного настроения!!

4129864_EEElEeEnEaPEGElEeEbEoEvEa (237x49, 4Kb)

Best-Hand-Made


Читайте также - Утреннее марафетно-макияжное:)


Рубрики:  Hand Made - Рукоделие/Мои рукоделки / My crafts & recipes
Кулинария/Мучное
Кулинария/Сладкое
Метки:  

Процитировано 202 раз
Понравилось: 72 пользователям



DiLenna   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 12:58 (ссылка)
Вкуснотища!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
LubaGold   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 13:11 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MAM3EJIbKA   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 13:57 (ссылка)
рецептик родимый)) базовый!
из него же рулет только пропорцию больше ; кулёчки(калы) с кремом , желе или фруктами; пирог кокосовый ( +пакет стружки) с крем-брюлле и
добавочки хорошо всякие(мак, сухофрукты, цедра, шоколадная крошка, орехи), но это для зимы...
Ну нафотографировала Леночка, слюной захлебнуться можно от фруктовости)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 15:04ссылка
Спасибо:) А рулетик из этого бисквита? Запечь тонким слоем на противене, а потом свернуть с начинкой?
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Июня 2013 г. 04:32ссылка
рулет из полторы порции на стандартный противень, выпечь , свернуть сразу же с полотенцем влажным , остудить , потом развернуть, начинку положить и в холод на пол часика. Ну и сверху ещё поукрашать. Главное не пересушить и сразу же свернуть .
Светичанка   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 14:25 (ссылка)
Спасибо за идею.)С яблоками делаю давно,только без клубничной заливки.А вот с ягодами не догадалась,хотя тоже замороженных много.) Попробую обязательно.)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 15:02ссылка
И полезно ведь как. Дети у меня вчера его за полчаса схомякали:)
чего-ты-хочешь   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 15:19 (ссылка)
как аппетитно... и очень хочется! Лен, приезжай в гости:-)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 15:20ссылка
Запросто:) Но лучше ко мне - у меня много смородины и клубники:)
Bianco_Angelo   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 15:45 (ссылка)
Хана фигуре! А клубничная заливка к этому пирогу - вообще супер! У меня на балконе как раз клубничка поспела, надо печь. Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 15:50ссылка
Клубничка на балконе? Она там растет?
Helina-e   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 15:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Olga_Beck-Eiris   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 16:00 (ссылка)
Ну как всегда- захлебнуться слюнками... Ням-ням. Утащила. Хотя сегодня уже собралась яблочный пай. Новых ягод нет, а старые уже все израсходовали.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 16:03ссылка
Ольчик, как там ваши дела? Выплыли уже?
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 16:04ссылка
Мы да, хотя в понедельник тоже был ужас. Сегодня с утра дачу приводила в порядок. Не знаю, что вообще вырастет и вырастет ли..
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:13ссылка
Потонуло? А как погода сейчас?
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:19ссылка
Сейчас второй день без дождя. Плодовые деревья все заболели. Хотя до всех этих напастей с наводнением было все нормально. Помидоры завяли. В доме стоит вода. Цветы наполовину сожрали улитки и слизни... Одно расстройство.
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:20ссылка
Я в шоке... Урожая явно не будет, хотя может еще все и отчухается под солнышком, будем надеяться. Настроения нету, да, Оль?
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:24ссылка
Остальное в личку напишу, если комп окончательно не сломается.
Bianco_Angelo   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 16:01 (ссылка)
Исходное сообщение Глебова_Елена
Клубничка на балконе? Она там растет?

Да потыкала весной для эксперимента, а она и зацвела. Вчера уже пару ягод мои слопали, и на заливуц к пирогу хватит, т.ч вечером устроим праздник живота! Надо срочно рот зашивать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 16:03ссылка
Ниче себе, может, и себе попробовать в следующем году повыращивать? У меня такой балкон солнечный... Спасибо за идею!
Bianco_Angelo   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 16:06 (ссылка)
А запросто! Я их в цветочные горшки понатыкала. А ещё два кустика помидорок Черри. Да, чуть не забыла - посеяла лесную земляничку в длинный ящичек. Надо сфотать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Olga_Beck-Eiris   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 18:22 (ссылка)
Леночка, прочитала твои комментарии по поводу клубники.Ты на следующий год просто посмотри в специальных магазинах у вас, продается специальная клубника в виде длинных вьющихся кустов. Специально балконный вариант. Так же как и помидорки. Здесь клубнику продают в специальных больших вазонах. И смотрится просто шикарно.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Июня 2013 г. 18:48ссылка
Клево:) Я еще клубнику на балконе не выращивала:)
Farta   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 23:47 (ссылка)
Такой восхитительный, соблазнительный и легкоприготовительный пирог украсит даже наше никудышнее лето.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Июня 2013 г. 00:51ссылка
Да вот теперь думаю, что у нас ещё не такое уж плохое - наводнение до нас не добралось, это уже хорошо, а то народ вон топит вовсю... Опять же, на работу ходить не жарко.
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Июня 2013 г. 01:09ссылка
Хоть это радует:) У нас вроде и жарко, но такой сильный ветер, что в голову не приходит поехать на реку:)
пирожница   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 00:01 (ссылка)
Люблю я такой пирожок с яблоками, с брусникой. Надо попробовать и со смородиной. Мне нравится форму смазать сливочным маслом и посыпать сахарным песком. пирог , когда испечётся, переворачиваю на тарелку, корочка получается карамелизированная. Фото супер!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Июня 2013 г. 00:09ссылка
Вау, спасибо за сахар, обязательно так буду делать:)
tanuuusa   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 02:29 (ссылка)
как вкусно! Надо будет сделать, спасибо, Ленусь!
Ответить С цитатой В цитатник
kristik_28   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 06:28 (ссылка)
Ой,слюнки потекли.Вкуснятина,наверное
Ответить С цитатой В цитатник
Kamilla-S   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 08:14 (ссылка)
Цитирую,спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Мила-Алеся   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:08 (ссылка)
Вкусно-то как! Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 09:54 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 13:03 (ссылка)
Замечательный рецепт! Поростой и очень своевременный!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 13 Июня 2013 г. 13:04ссылка
Пожалуйста:) и вкусно!!
Бульбуля_Ира   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 15:41 (ссылка)
Спасибо,хороший рецептик,будем пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
ХаДиШа   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 18:46 (ссылка)
вкусняшка такая, спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
гречиха   обратиться по имени Пятница, 14 Июня 2013 г. 01:22 (ссылка)
А мне такой пирог- шарлотка очень нравится с виноградом,попробуйте!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 10:22ссылка
О, спасибо, вот с виноградом точно не пробовала:)
ULUNA   обратиться по имени Пятница, 14 Июня 2013 г. 11:46 (ссылка)
ооой как хочется! такая вкуснятина!
представляешь, это рецепт моего фирменного пирога! вот как совпало :))))) с разными начинками пробовала, больше всего мне нравится с кислыми ягодами или фруктами. Кстати, я тоже белки отдельно взбиваю...когда отдельно взбиваешь, потом корочка хрустящая вкусная сверху образуется :) эх слопала бы кусочек так аппетитно все выглядит!
а у нас клубника пока не поспела еще, пока только цветет :)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 11:47ссылка
Ниче себе, у нас в самом разгаре:) А насчет взбивания, верю, но мне важнее время:) Супер, как мы с тобой любит одно и то же:) Кать, вы в Крым не едите в этом году?
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 11:57ссылка
Глебова_Елена, нее к сожалению не едем, счас мы все в ремонте... даже и не знаю, когда теперь выберемся :))))
Не так давно с любимым разговаривали... он же у меня с севера родом, поэтому жару не выносит и из-за этого на море ни в какую не хочет.. А тут недавно заявил, что вот в Крым бы съездил :) я прям обрадовалась сильно. Я однажды была в Крыму, очень понравилось, такие воспоминания приятные на всю жизнь!!!
да Ленчик, наверно как никто другой мамы ценят каждую минутку! Не представляю, как же ты со всем и со всеми управляешься!
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 11:59ссылка
Я такое, Катюш, место в Крыму нашла, бомба! Поедем на разведку, потом расскажу тебе:)
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 12:01ссылка
Глебова_Елена, ух ты! обязательно! очень интересно!
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 12:03ссылка
Посмотри в поиске - Канака
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 12:04ссылка
Глебова_Елена, спасибо! пойду гулять по гуглу :)
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 12:05ссылка
Мы, если меня сегодня не нарядят в гипс, 1 июля будем уже там:)
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Июня 2013 г. 12:08ссылка
Глебова_Елена, чооооооо? что еще за гипс как так?
HarizmaLami   обратиться по имени Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:32 (ссылка)
Выглядит невероятно! Описание,как всегда, на высоком интеллектуальном уровне. Да... Что тут скажешь - такой должна быть женщина. Рукодельной во всем. Спасибо вам!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Июня 2013 г. 00:40ссылка
Боже, сколько приятных слов:) Спасибо Вам огромное!!
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июня 2013 г. 01:25ссылка
Возвращаю Вам слова благодарности - спасибо, что Вы у нас есть. Вы и Марриэта - для меня особые люди, которые сыграли одну из ключевых ролей в процессе становления меня, как творческой личности. Вы приоткрыли дверь и показали что есть нечто прекрасное и как это сотворить. Я начала декупажить, вязать, лепить, плести... У вас маленькая дочка, но вы не забываете о творчестве, и о нас. Без устали напитываете нас информацией. Это прекрасно. Спасибо вам. Сил вам, здоровья и чтобы доченька поменьше болела. Вам предстоит большой труд - передать ей знания и свое творческое наследие.
Перейти к дневнику

Вторник, 18 Июня 2013 г. 10:07ссылка
Ничего себе:) Значит, не зря мы с Беллой здесь штаны протираем, здорово, это прекрасно, когда твой труд кому-то нужен:) Спасибо Вам огромное за Вашу искренность. Удачи Вам в творчестве, новых горизонтов и свершений!
МарьИванна   обратиться по имени Вторник, 18 Июня 2013 г. 13:11 (ссылка)
Спасибо за идею - непременно воспользуюсь! На подходе новая смородина, а старой еще....

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
lubota   обратиться по имени Среда, 19 Июня 2013 г. 19:13 (ссылка)
Спасибо! Выглядит вкусно пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
Леандрос   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 21:27 (ссылка)
Очень сочный пирог ! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Гарагыз   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 01:04 (ссылка)
И от меня вам "дякую"! Нужно будет попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ЛидияМ   обратиться по имени Четверг, 26 Января 2017 г. 14:26 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку